Võ sư gốc Việt mất tích tại Haiti

Đại võ sư Trần Triệu Quân, Chủ tịch Liên Đoàn Taekwon-do Quốc tế (ITF), hiện đang mất tích tại Port-au-Prince trong trận động đất hôm thứ Ba tuần trước.

Trả lời BBC Việt ngữ, võ sư Willem Jacob Bos, Tổng thư ký của liên đoàn nói cho tới sáng ngày 19/01, liên đoàn chưa nhận được tin tức gì về võ sư Quân.

“Chúng tôi làm việc 24 tiếng mỗi ngày để liên lạc với rất nhiều tổ chức cứu trợ và cho tới nay chưa có tin tức gì”.

Website của ITF đăng tin ông ở tại khách sạn Montana ở Port-au-Prince trong chuyến công du và có người còn nhìn thấy ông vào phòng trong khách sạn chỉ 10 phút trước khi xảy ra động đất hôm 12/1.

Võ sư Quân là công dân Canada, sống tại Quebec và ông cũng là Chủ tịch ITF, tổ chức có cơ sở và học viên tại khoảng 80 nước.

“Võ sinh Taekwon-do trên toàn thế giới cầu mong Đại võ sư Quân sống sót và chúng tôi chia sẻ và cảm thông nhiều với gia đình vào lúc này”, trang web của ITF viết.

Gia đình của ông chưa nhận được bất cứ tin gì từ ông kể từ khi động đất xảy ra.

Joliette, con gái võ sư được trích dẫn trên trang web liên đoàn nói, “Tôi cảm ơn tất cả những ai đang làm việc với truyền thông và mạng internet tìm kiếm thông tin về cha tôi.”

Còn bà My Nguyen Tran, vợ võ sư Quân, nói “gia đình chúng tôi vẫn đang đợi tin từ các nhóm cứu hộ”.

Ông Trần Triệu Quân học Taekwon-do từ lúc 12 tuổi, và sang Canada du học từ năm 1970. Ông có ba con đều theo học Taekwon-do và mang đai đen từ 4-6 đẳng.

http://www.bbc.co.uk/vietnamese/world/2010...ing_haiti.shtml

Dinh dưỡng và sức bền thể lực

Thể thao giúp chúng ta rèn luyện sức khỏe, đẩy lùi bệnh tật, tinh thần thư thái, hoàn thiện vóc dáng... Song thể thao lại đòi hỏi người chơi phải có thể lực tốt, sức bền, độ dẻo dai. Khi chơi thể thao trong điều kiện sức khỏe không đáp ứng được thì sẽ phản tác dụng làm cho cơ thể mệt mỏi và suy kiệt hơn. Với những vận động viên thể thao chuyên nghiệp, họ cần có chế độ ăn đặc biệt. Với những người chơi thể thao nghiệp dư, chế độ ăn uống khoa học và hợp lý cũng rất cần thiết.


Thể thao giúp chúng ta rèn luyện sức khỏe, đẩy lùi bệnh tật, tinh thần thư thái, hoàn thiện vóc dáng... Song thể thao lại đòi hỏi người chơi phải có thể lực tốt, sức bền, độ dẻo dai. Khi chơi thể thao trong điều kiện sức khỏe không đáp ứng được thì sẽ phản tác dụng làm cho cơ thể mệt mỏi và suy kiệt hơn. Với những vận động viên thể thao chuyên nghiệp, họ cần có chế độ ăn đặc biệt. Với những người chơi thể thao nghiệp dư, chế độ ăn uống khoa học và hợp lý cũng rất cần thiết.



Tăng cường vitamin và khoáng chất

Đối với người chơi thể thao, chế độ ăn giàu vitamin và các chất khoáng đặc biệt cần thiết, do vậy cần ăn đầy đủ các loại thực phẩm để cung cấp vitamin và khoáng chất cho cơ thể: Vitamin C, nhóm B, PP, B-caroten... chủ yếu có trong rau xanh, hoa quả và vỏ ngoài của ngũ cốc...; vitamin A, D, E, K... có trong thịt, cá, gan, trứng... Các chất khoáng như đồng, sắt, kẽm, calci, phospho, magiê... đều cần thiết cho sức khỏe, nhưng trong luyện tập thể dục thể thao thì sắt và calci đặc biệt quan trọng. Chế độ ăn thiếu sắt sẽ khiến nồng độ hemoglobin giảm, ảnh hưởng đến khả năng thi đấu.

Thiếu calci sẽ làm loãng xương, thiếu độ bền cho cơ bắp, do đó dễ bị gẫy xương khi luyện tập, va chạm. Trong cơ thể có 2 nguồn dự trữ năng lượng là glucogen và chất bột (mỡ) nhưng khả năng dự trữ glucogen trong các cơ và gan chỉ ở mức độ giới hạn. Khi luyện tập, lượng glucogen trong các cơ bị hao hụt dần. Đây chính là nguyên nhân khiến cơ thể dễ bị mệt mỏi, kiệt sức. Chính vì vậy, cần phải dự trữ đầy đủ glucogen trước khi luyện tập bằng cách: Ăn đủ lượng tinh bột hằng ngày và uống nước có pha đường khi luyện tập. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo: Mức tinh bột cần cho một người chơi thể thao phải là 8-10g/kg cân nặng cơ thể/ngày, và nên chiếm khoảng 20-25% khẩu phần ăn hằng ngày.

Cung cấp đạm vừa phải

Mỗi người chơi thể thao chỉ cần tiêu thụ 1-2g đạm/kg cân nặng/ngày. Một người 70kg sẽ cần khoảng 100-120g thịt/ngày, hoặc 200g cá/ngày. Một số người khi chơi thể thao còn uống thêm viên đạm hằng ngày là không cần thiết.

Uống đủ nước

Chơi thể thao sẽ làm cơ thể mất nước qua mồ hôi. Mất nước sẽ kèm theo mất chất điện giải mà chủ yếu là muối NaCl. Thiếu muối và nước sẽ làm ảnh hưởng tới hoạt động hệ tim mạch và sự điều nhiệt. Để tránh tình trạng này, cần cung cấp nước cho cơ thể trước, trong và sau khi luyện tập. Nếu dùng nước đun sôi để nguội cần pha thêm một chút đường và muối, hoặc dùng nước hoa quả pha loãng và cho thêm một ít muối. Không nên uống nước quá ngọt làm ảnh hưởng đến tiêu hóa.

Trước khi luyện tập từ 10-30 phút, nên uống từ 400-600ml nước. Trong khi luyện tập, nên uống đều đặn với lượng nhỏ từ 100-200ml/lần, mỗi lần cách nhau khoảng 15-20 phút tùy theo mức độ mất mồ hôi. Sau khi luyện tập, cần uống nước ngay và nên uống nước khoáng để bù nước và điện giải. Nếu chỉ uống nước đun sôi để nguội đơn thuần, bạn vẫn sẽ có cảm giác khát, vì khi đó lượng nước tiêu sẽ tăng lên và các chất khoáng trong cơ thể bị đào thải qua mồ hôi. Do vậy nước khoáng là rất tốt cho người chơi thể thao. Mặt khác hằng ngày bạn cũng nên uống sữa tươi vì trong sữa có đầy đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể.


Hoàng Anh Theo Sức Khỏe & Đời Sống

Chế độ ăn để chiến thắng

Đối với vận động viện, việc ăn uống phải hết sức chú ý và cẩn thận, bởi lẽ nó ảnh hưởng rất lớn đến năng lực và thành tích thi đấu.

Chế độ ăn tối ưu dành riêng cho VĐV và người chơi thể thao:

• Tình trạng dinh dưỡng của VĐV và người chơi thể thao càng tốt thì khả năng tập luyện và đạt thành tích càng cao.

• Tình trạng dinh dưỡng tốt tức là có một chế độ dinh dưỡng tốt: cung cấp đầy đủ năng lượng, và tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết (chất bột đường, chất đạm, chất béo, các vitamin, các chất khoáng, nước)

• Các chất bột đường là các chất đường và tinh bột, trong đó tinh bột được cung cấp chính từ khoai củ, ngũ cốc và các loại sản phẩm chế biến từ ngũ cốc như: cơm, xôi, bún, bánh mì, mì, nui… Đây là nguồn năng lượng hàng đầu nhưng cơ thể không thể dự trữ với số lượng lớn, nên các chất bột đường là một phần rất quan trọng trong bữa ăn hàng ngày của VĐV và người chơi thể thao (1g chất bột đường cung cấp 4Kcal)

• Ăn nhiều loại thực phẩm: thịt, cá, trứng, đậu hũ, các loại đậu đỗ, trái cây, rau, ngũ cốc, sữa và các chế phẩm từ sữa là bảo đảm có đuợc các chất dinh dưỡng cần thiết, đặc biệt là đạm (1g chất đạm cung cấp 4 Kcal)

• Mặc dù một số chất béo cần thiết trong chế độ ăn của VĐV và người chơi thể thao, nhưng một chế độ ăn quá nhiều chất béo là không nên (1g chất béo cung cấp 9Kcal)

Bữa ăn trước khi thi đấu, tập luyện


• Thành tích trong một cuộc thi đấu hay tập luyện tùy thuộc nhiều vào các thực phẩm đã dùng nhiều giờ truớc hay thậm chí nhiều ngày trước đó.

• Trong bữa ăn này, nên chọn các loại thức ăn thường ngày ưa thích và dễ tiêu hóa, tỉ lệ chất bột đường cao vừa phải, ít chất béo, chất đạm ở mức vừa phải, ít món ngọt cô đặc.

• Nên ăn vào khoảng 2–3 giờ trước cuộc thi đấu, tập luyện.

• Nên dùng những bữa ăn nhỏ từ 500–1000Kcal

• Trên thị trường có các thực phẩm lỏng, năng lượng cao nếu bạn ưa thích, hạp khẩu vị thì nên dùng vì chúng sẽ nhanh chóng đi qua dạ dày để xuống ruột, cung cấp nhiều calories.

Ăn uống ra sao khi thi đấu không liên tục?

• Khi thi đấu nhiều cuộc trong suốt nhiều giờ với những đợt nghỉ giải lao ngắn thì nên ăn những thực phẩm và thức uống mà bạn ưa thích, ăn uống với lượng nhỏ trong suốt ngày, giúp bạn không bị đói, duy trì mức đường huyết cần thiết và sự cân bằng về nước.

• Những món ăn như bánh mì kẹp thịt, bánh ngọt, bánh bích quy tiện lợi, dễ vận chuyển.

• Các loại nước ép trái cây là nguồn cung cấp nước và năng lượng.

• Nên duy trì uống nước tùy thích trong ngày.

Ăn uống ra sao khi phải thi đấu lâu dài?


• Thức uống lỏng có pha một ít đường sẽ có ích cho bạn khi phải tham gia các cuộc thi đấu kéo dài như: chạy cự ly dài, chạy marathon, đua xe đạp đường trường...


• Các thức ăn khác trong trường hợp này là không cần thiết, có khi lại gây bất lợi cho bạn.


Khi tập luyện, bạn phải ăn như thế nào?


• Nếu tập luyện nặng và kéo dài như đua xe đạp đường trường, thì nhu cầu năng lượng sẽ tăng lên khá cao,khoảng 5.000–6000Kcal/ngày. Lúc này bạn nên được cung cấp 50% nhu cầu từ các loại nước có pha đường.


• Nếu tập luyện nhẹ hơn thì bạn có thể dùng các loại thực phẩm nhóm tinh bột hay nước trái cây, nước ép trái cây là chính.


• Nếu không thể ăn các thức ăn đặc ngay sau tập luyện thì các thức uống có đường glucose, sucrose, hay matltodextrin 6–10% trong 2 giờ đầu. Sau đó cần tiếp tục cung cấp 50g chất bột đường trong mỗi 2 giờ hay các bữa ăn có đầy đủ lượng tinh bột cho thời gian dài hơn (250g/10giờ).
Chuẩn bị thi đấu


• Vấn đề dinh dưỡng quan trọng lúc này là đảm bảo cho bạn phục hồi hoàn toàn sau giai đoạn luyện tập với lượng dự trữ glycogen tối thiểu phải bằng mức bình thường trước trận đấu.


• Nên ăn đủ chất bột đường 60-70% mỗi ngày, sau đó ăn nhiều chất bột đường hơn vào 1-3 ngày cuối (75-80g).


• Việc tăng dự trữ glycogen không những hữu ích đối với các cuộc thi đấu kéo dài như: chạy marthon, đua xe đạp đường trường,... mà còn có tác dụng rất tốt đối với các cuộc thi đấu ngắn nhưng nhiều lần trong 1 đợt thi, nhằm giảm tiêu hao liên tục sau mỗi trận đấu.


• Bữa ăn cuối cùng nên trước trận đấu trên 2 tiếng đồng hồ, chủ yếu là tinh bột, ít chất béo, ít đạm, ít xơ và dễ tiêu hóa, tránh gây khó chịu cho đường tiêu hóa.


• Nên ăn khoảng 200-300g chất tinh bột 4 tiếng đồng hồ trước khi thi đấu.


• Đối với các cuộc đấu kéo dài trên 2 tiếng đồng hồ thì nên cung cấp đường liên tục trong suốt thời gian thi đấu



Theo nutifood.com.vn

Điều trị và phục hồi chấn thương đầu gối

Đầu gối là khớp dễ thương tổn nhất vì phải mang trọng lượng cơ thể trong khi làm việc cũng như khi sinh hoạt, đi lại. Trong các khớp mang trọng lượng cơ thể thì khớp gối là mỏng manh và dễ bị tổn thương nhất. Với cấu trúc cho phép gập và duỗi, nhưng cử động sang bên hay quay rất hạn chế, nên đầu gối dễ bị tổn thương bởi những chấn thương từ hai bên hay do vặn xoay hoặc tác động từ phía trước. Việc chăm sóc tốt ngay ban đầu các tổn thương đầu gối và hướng dẫn về phục hồi chức năng là rất cần thiết.

Biểu hiện tổn thương đầu gối


Cấu tạo giải phẫu cơ đầu gối.

Tùy theo chấn thương nhẹ hay nặng, bệnh nhân thấy các mức độ triệu chứng là: Đau vừa và nhức nhối, hơi sưng đầu gối, có thể cử động được khớp gối; Đau và nhức nhối dữ dội hơn, sưng vừa, khó bước đi, không ổn định khớp, cử động trung bình thấy đau phải dừng lại; Đau dữ dội, sưng to, chỗ sưng của khớp gối có thể do tích tụ chất hoạt dịch trong bao hoạt dịch hay chất dịch ở trong khớp, biến dạng khớp gối, hoàn toàn không cử động được khớp gối. Khi đứng, các đầu gối bình thường duỗi thẳng, nếu gấp thường xuyên có thể do co cứng đầu gối, hông hoặc thậm chí cả bàn chân. Bệnh nhân đang đi bộ khi có tổn thương cấp tính, chiều dài của sải chân ngắn lại, thời gian mang trọng lượng giảm, dáng đi khập khiễng. Nếu tổn thương mạn tính thấy những biểu hiện của teo cơ, đặc biệt của nhóm cơ tứ đầu đùi.

Sơ cứu khi bị chấn thương đầu gối

Ngay sau khi bị chấn thương cần làm giảm sưng và đau cho bệnh nhân bằng các phương pháp: băng ép và chườm đá sớm có thể làm giảm sưng. Nếu quấn băng đàn hồi, tốt nhất là sử dụng loại băng có bề rộng 15cm, băng ép chặt, nên dặn bệnh nhân theo dõi xem nếu có sưng ở phần dưới cẳng chân thì phải nới băng (băng lại với áp lực giảm đi). Chườm đá lạnh có thể làm giảm sưng trong 48 giờ đầu sau khi bị chấn thương, nên chườm nhẹ trên vùng bị thương trong 15 phút, cách 4 giờ một lần. Sau 48 giờ nên chườm nóng trong 30 phút, 3-4 lần một ngày, có thể dùng một miếng đệm nóng, chai nước nóng, đèn nóng để chườm. Dùng thuốc giảm đau cho bệnh nhân rất quan trọng để bệnh nhân dễ chịu, có thể dùng một trong các loại thuốc sau: acetaminophen, các loại thuốc chống viêm không steroid để làm giảm viêm và mau phục hồi chức năng vận động.

Biện pháp điều trị

Tùy mức độ nặng nhẹ của tổn thương mà dùng bó bột, nẹp cố định, phẫu thuật. Nếu nghi ngờ gãy xương hoặc thấy bệnh nhân không thể đứng được cần chụp Xquang để xác định chính xác. Trường hợp có gãy xương, cần phải cố định khớp gối bằng bó bột hay dùng nẹp. Phải bó bột từ vị trí trên cổ chân cho tới tận phần trên của bắp đùi. Hoặc cố định bằng nẹp, phải nẹp từ dưới bắp chân tới khoảng giữa đùi; Nên dùng những thanh cố định có thể tháo ra được có hiệu quả tốt, có thể phòng teo cơ quá mức, tránh phải phục hồi chức năng kéo dài. Dùng nẹp đầu gối có đệm, nịt chặt và khóa kéo Velcro là một lựa chọn tốt vì việc khám lại dễ dàng, chườm đá hay nóng, vận động nhẹ nhàng và có thể vận động sớm hơn. Dù có gãy xương hay không gãy xương, mọi bệnh nhân khi đi đứng mà thấy đau đều phải mang nạng. Chú ý thời gian càng lâu thì bệnh nhân càng không thể mang trọng lượng cơ thể vì đầu gối đau, do đó hầu hết các thương tích đầu gối đều có chỉ định cố định thử và đi nạng.

Điều trị bằng phẫu thuật trong các trường hợp: tổn thương ở dây chằng, rách hoàn toàn; các tổn thương sụn chêm không lành được.

Vì khó tiên lượng thời gian để một dây chằng bị tổn thương sẽ trở lại bình thường về mặt giải phẫu cũng như chức năng, nên phải thường xuyên tái khám và theo dõi cho bệnh nhân.

Phục hồi chức năng


Chấn thương đầu gối có gãy xương.

Bệnh nhân nên cố gắng luyện tập phục hồi chức năng vận động của đầu gối càng sớm càng tốt. Tập phục hồi chức năng là làm giảm sự mất mát không thể tránh khỏi do không hoạt động. Không những cần điều trị cho mau lành lại của cấu trúc bị tổn thương ở đầu gối, mà còn chú ý đến điều kiện của các cơ và dây chằng hỗ trợ khác, cũng như sự khỏe mạnh của toàn bộ cơ thể. Nếu không sớm vận động, sức mạnh của sợi keo, dây chằng và trương lực cơ nói chung, tất cả bị mất đi trong vòng mấy tuần, thậm chí mấy ngày nếu không hoạt động. Vì vậy bệnh nhân cần tập sớm theo các hướng dẫn sau: khi các triệu chứng đã giảm, bệnh nhân có thể tập các bài vận động nhằm làm mạnh nhóm cơ tứ đầu đùi và các cơ khoeo. Bệnh nhân ở tư thế ngồi bắt đầu đặt một chân lên một ghế đẩu thấp và đầu gối duỗi khoảng 150o, tập duỗi đầu gối dần tới 180o, lúc đầu không đeo trọng lượng, cử động 10 lần thì thêm trọng lượng vào cổ chân. Tập tăng dần cả trọng lượng và số lần tùy thuộc sức khỏe và nếu vẫn thấy dễ chịu của bệnh nhân. Nên tập cả động tác gập đầu gối lại, nhưng không nên gập quá tới 40o. Tập động tác: hai bàn chân dạng ra hơi vượt quá chiều rộng của vai, nhảy từ bàn chân nọ sang bàn chân kia tới khi thấy khó chịu thì ngừng lại. Nếu vận động như vậy mà không đau, các hoạt động của đầu gối được xem như đã bình phục.


Hoàng Anh (Theo suckhoedoisong.vn)

Lời khuyên của Bác sỹ

Luyện tập thể thao rất tốt cho sức khỏe nhưng nếu sau tập luyện không lưu ý những điều dưới đây thì lại gây tác dụng ngược.

Không nên lập tức nghỉ ngơi

Nếu ngừng nghỉ đột ngột, tuần hoàn máu chưa kịp thích nghi, máu dồn về các cơ bắp trong khi các cơ bắp thì co lại khiến máu không được lưu thông, huyết áp giảm, xuất hiện hiện tượng thiếu máu tạm thời ở não dẫn tới biểu hiện: lo lắng hoang mang, thở dốc, đầu đau hoa mắt, mặt mũi trắng bệch hoặc choáng, sốc và đột nhiên ngất xỉu.


Không đi tắm ngay

Sau khi vận động lập tức đi tắm nước lạnh thì huyết quản sẽ lập tức co lại do bị kích thích đột ngột, ảnh hưởng tới tuần hoàn máu, đồng thời làm giảm sức đề kháng của cơ thể, dẫn tới dễ bị ốm, nhiễm bệnh.

Nếu tắm nước nóng sẽ thúc đẩy tuần hoàn máu dưới da trong khi cơ bắp vẫn đang đòi hỏi khiến không đủ máu cho tim và não. Kết quả là người bị nhẹ thì đầu đau hoa mắt, nặng thì choáng sốc. Về lâu dài dễ mắc các bệnh mãn tính.

Không ăn quá nhiều đồ ngọt

Có một số người cảm thấy sau khi vận động ăn đồ ngọt hoặc uống một cốc nước đường thì sẽ rất “sảng khoái” vì thế cho rằng ăn đồ ngọt sau khi vận động rất tốt cho cơ thể.

Thực ra đó chỉ là cảm giác tạm thời. Đường khi vào cơ thể sẽ làm tiêu hao phần lớn vitamin vì thế sẽ có cảm giác mệt mỏi, ăn uống không ngon, ảnh hưởng đến sự phục hồi của cơ thể sau tập luyện.

Vì thế, sau khi vận động tốt nhất nên ăn những thực phẩm chứa vitamin như rau xanh, gan, trứng vân vân.

Không uống bia rượu để “trừ” mệt

Sau khi vận động, các chức năng của cơ thể đều ở trong trạng thái mệt mỏi, lúc này uống bia rượu sẽ làm cho chất cồn nhanh “ngấm” vào trong máu, gây tổn thương cho gan và dạ dày lớn gấp nhiều lần so với lúc bình thường.

Nếu thành thói quen sẽ dẫn tới các chứng bệnh như mỡ gan, xơ gan, viêm dạ dày, lở loét dạ dày sau này. Ngoài ra, uống quá nhiều bia sau khi vận động sẽ làm tăng nồng độ axit uric trong máu, nguyên nhân dẫn tới viêm khớp.


Hoàng Anh (Theo dân trí)